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Saal für euer Festessen !

Festessen wie geht's ?

Ein Geburtstag, Eine Kommunion, Ein Familienfest, ...oder ganz einfach Lust um zusammen sitzen

Für eine geselschaft ûber 20 Personnen, stehen ihne verschieden Menu Vorschlage zu Verfügung.
Sie können ein einziges Menu für die ganze Tafel wählen
Für Vegetarier können wir gerne ein alternatives Gericht zubereïten

Für ein gemütlisches Essen, Rechnen wir 2 Stunden.
Die Rechnung wird vor Ort vom Reiseleiter bezahlt.
Wir machen keine getrennte Rechnung

Wir stehen ihne zu verfügung für weitere Fragen.

Festessen Karte

Zum Reservieren stehen wir ihne zu Verfügung unter diese Nummer : 0033 3 88 94 14 00

wissembourg Massage im Hotel La Couronne

Die fernen Reisen

Gesellige Gerichte

FLAMMKUCHEN MENU
verschiedene Flammkuchen unbegrenzt bedient zum Dessert ein Süsser 13,50 €
(zusatzlich Salatteller : 3 €)

SUPPENFLEISCH :
Rinderkraftbrühe/ Rindfleisch, Bratkartoffeln, Rohkost, Meeretisch 25 €

BAECKEOFFE an Dreïerleï Fleisch, grüner Salat 22 €

SAUERKRAUT Elsässer Art
geraücherter und gesalzener Speck, Kassler, Würstchen, Kartoffeln 18 €

KOENIGS SAUERKRAUT
7 beilagen auf plate bedient 21 €

FISCH SAUERKRAUT
3 fische, Riesling oder Meeretischsosse, salzkartoffeln 24 €

Festliche Menus

Menu à 49 €
Ente Foie gras Hausgemacht, Frucht Chutney,, Oma’s kougelhopf (zu. 12 €)

Wolfbarschfilet, Ingwerkruste, Karotten an Zimt, Zitrone Buttersosse

Geflügel Keule Roulade, Gambas, Koriander,
KremigeKartoffeln an Oliven, Gemüse der Jahreszeit

Eïskreme an Whisky, Rosinen, Kakaobaiser

Menu à 52 €
Ente Foie gras Hausgemacht, Frucht Chutney,, Oma’s kougelhopf (zu. 12 €)

Goldbarsch und Avocado Auswahl,
Krebscoulis, grüne Spargeln, Pfifferlinge

Kalbsnuss Médaillon, Café de Paris Sosse, Parmesan Gnocchis, Gemüse der Jahreszeit

Olivenöl Törtschen, an Calvados Karameliserte Apfeln, Kaffesosse

SanVINO-Produkte aus dem Hotel La Couronne in Wissembourg

Koenigs Menu

Menu à 57 €
Gambas Tartare, Zitrone und Kräutern, Blumenkohl, Krebsöl

Ente foie gras Schnitzel gebraten,
Calvados Flambierte Äpfeln Und Lebkuchen

Hirschkalbs Stück an Preiselbeeren, rote Bete Frikasse an kastanien,
Spätzle, Lebkuchenkruste

Käseplate et pains aux céréales ( sup.6 € )

Fische Früchte Gratin, Chiboust Kreme, Hausgemachter Sorbet

Menu à 60 €
Ente Foie gras Hausgemacht, Frucht Chutney,, Oma’s kougelhopf (zu. 12 €)

Hummer Raviolis, Muscheln, Krebs Brühe

Rinder Filet wie Suppenfleisch, Brühe an Morscheln Caviar,
Gemüse, gebratener Foie gras
Oder
Zweïerleï Ente : Filet und Flügel confit, essence de vin doux
Kartoffelnpurée an Trüffelöl.

Guanaja Schokolade Kuchen, crémeux praliné, confit d’orange